Что такое Clean eating, или «чистоедение»

Американцы в источниках о здоровом питании сегодня все чаще употребляют словосочетание «Clean eating». Основные принципы «чистоедения» — это то, что мы привыкли понимать под термином «правильное питание»:
— минимум сахара и сладостей
— минимум ингредиентов и добавок
— максимум овощей и достаточный объем фруктов
— ненасыщенные жиры (орехи, овощи, растительные масла) вместо насыщенных
— никаких колбас и сосисок
— стараться употреблять продукты в их «первозданном», необработанном виде.
— если обрабатывать, то тушить на воде или готовить на пару, жарить на гриле без масла.

Это далеко не полный список основных принципов «чистоедения», но для новичка в #пп он вполне может служить начальным ориентиром.

На фото — гречневая лапша, брокколи и морковь, приготовленные на пару, помидорчик и огурчик. Myfitnesspal утверждает, что в таком обеде всего 180 ккал, но если честно, после этого обеда у меня пока даже мысли нет о том, чтобы перекусить, так было сытно и вкусно.