Нужно ли голодать после 18:00?

У меня очень много знакомых, которые верят в то, что если не есть после 18:00 — обязательно похудеешь. Есть среди этих знакомых даже врачи с огромным стажем работы. 🙂

Более того — в своей работе с клиентами я стараюсь лишний раз не сбивать человека с пути сброса лишнего веса и никак не комментирую, если он вдруг считает, что нужно не есть после 18:00. Вреда в этом особого нет (особенно если человек рано ложится спать), а портить мотивацию не хочется.

Не хочу никого разочаровывать, но правило «не есть после 18:00» давно уже не считается в диетологии «работающим». Вы можете есть хоть посреди ночи — если объем вашего питания меньше расхода вашей энергии (грубо говоря, объем потребленных калорий чуть меньше или равен объему потраченных калорий), даже невзирая на «ночные дожоры» вы будете терять лишний вес.

Более того — в некоторых случаях, если вы встаете и завтракаете не в 5-6 утра, а в 7-8, то такие длительные перерывы в приемах пищи расходуют запасы гликогена, и истощают мышцы. Что это значит — помимо неприятных «побочек» типа слабости, депрессии и плохого состояния волос и ногтей, ваша фигура будет выглядеть хуже, чем у женщины, которая питается примерно так же как вы, но с меньшими промежутками в приемах пищи.

«Но в моем случае это сработало!!», — скажут гневные читатели и будут правы. Правило «не есть после 18:00» действительно работает, и вот почему.

  1. Вы просто едите меньше и не переедаете.
  2. Обычно этого правила придерживаются не просто так, а вкупе с другими усилиями — одновременно следят за питанием и увеличивают физнагрузки.