Праздничный салат с папайей

Этот салат по праву можно назвать веганским деликатесом, это своего рода haute cousine в растительном варианте. Он обязательно будет украшать мой новогодний стол. По нынешним меркам очень недешевое удовольствие, но, поверьте, оно того стоит!

Что нужно: папайя (примерно половина плода, очистить, нарезать кубиками), авокадо (очистить, нарезать кубиками), лайм (нужна мякоть без пленочек), салат айсберг. Ингредиенты смешиваем и поливаем заправкой из смеси соуса терияки и оливкового масла. И наслаждаемся… 😍 В невеганском варианте салат украшают тигровые креветки, так что если вы не веган, попробуйте с ними.