Брюссельская капуста с киноа

Брюссельская капуста с киноа – теплое и очень сытное блюдо. Готовится так:
1️⃣обжариваю на масле минуты 3-4 нарезанную кружочками #морковь (если вы не веган, будет вкусно сделать это на сливочном масле),

2️⃣добавляю брюссельскую капусту, нарезанную на половинки или четвертинки (зависит от размеров капусты), обжариваю минуту-другую,

3️⃣заливаю половиной стакана воды (или овощного бульона), даю потушиться минут пять-семь,
4️⃣и в последний момент перед тем как выключить огонь добавляю готовые киноа или фасоль. (раньше я писала,как можно “отварить” киноа прям в скороводке)
Приятного аппетита!