Что такое Clean eating, или "чистоедение"
Американцы в источниках о здоровом питании сегодня все чаще употребляют словосочетание “Clean eating”. Основные принципы «чистоедения» - это то, что мы привыкли понимать под термином «правильное питание»: - минимум сахара и сладостей - минимум ингредиентов и добавок - максимум овощей и достаточный объем фруктов - ненасыщенные жиры (орехи, овощи, растительные масла) вместо насыщенных - никаких колбас и сосисок - стараться употреблять продукты в их «первозданном», необработанном виде. - если обрабатывать, то тушить на воде или готовить на пару, жарить на гриле без масла.