Что такое Clean eating, или “чистоедение”

Американцы в источниках о здоровом питании сегодня все чаще употребляют словосочетание “Clean eating”. Основные принципы «чистоедения» – это то, что мы привыкли понимать под термином «правильное питание»:
– минимум сахара и сладостей
– минимум ингредиентов и добавок
– максимум овощей и достаточный объем фруктов
– ненасыщенные жиры (орехи, овощи, растительные масла) вместо насыщенных
– никаких колбас и сосисок
– стараться употреблять продукты в их «первозданном», необработанном виде.
– если обрабатывать, то тушить на воде или готовить на пару, жарить на гриле без масла.

Это далеко не полный список основных принципов «чистоедения», но для новичка в #пп он вполне может служить начальным ориентиром.

На фото – гречневая лапша, брокколи и морковь, приготовленные на пару, помидорчик и огурчик. Myfitnesspal утверждает, что в таком обеде всего 180 ккал, но если честно, после этого обеда у меня пока даже мысли нет о том, чтобы перекусить, так было сытно и вкусно.